台中開店設備推薦，廚房餐飲設備選購原則

台中開店設備推薦，東鑫台中設備，開設餐飲業最重要的就是廚房的投資，廚房的設計與規劃就顯得重要，設備需要考慮到實用性、安全性、可操作性等，因此根據廚房餐飲設備選購原則，就不會有錯了。

開店設備選購原則

1. 安全牢固：餐飲設備逼續有良好的安全裝置，沒有會刺手的毛邊、設備焊接牢固、運轉正常，並無異常聲音出現。
2. 多功能性：餐飲設備最好具有多功能性，可以減少投資費用，也能夠減少廚房的佔地面積，更能節省掉勞力成本。
3. 可移動性：對於大型的餐飲設備要考慮到可移動性，既方便操作，也方便做清理和維修工作。如逼相、工作台、保溫櫃等下方裝設滑輪。
4. 便於清理：餐飲設備要方便清理、方便拆卸，同時設備的表面耀光黃、抗腐蝕、性能穩定、無吸收性等。
5. 維修保養：餐飲設備的製造商或經銷商應能夠修和保養，如有零件的耗損，應能及時提供零件或備用零件。
6. 節能環保：設備應選擇能源利用高、耗能低的設備，同時為環保材料或符合環保要求，對環境無汙染、對人體無毒害的設備。