中式餐飲設備

中式餐飲設備有哪些

中式餐飲設備有雙口大炒爐、港式鼓風爐灶、雙口中式炒爐、四口煲仔爐、雙口湯爐、雙口鼓風箏爐、立式和抽屜式蒸爐、煮麵機、油炸機、美食保溫台、自助餐保溫台、保溫餐盤工作檯等，因中式餐點內容較為簡單，只要能做蒸、炒、水煮這幾項工作項目，即可完成中式餐點。

中式餐飲設備適用於哪裡

中式餐飲設備適用於早餐店、中餐餐廳、泰式、港式等餐廳都是使用中式餐飲設備，像傳統的飯糰、豆漿早餐店，因為有需要蒸煮的饅頭還有糯米白飯，或是有些早餐會時用湯、麵、飯類，用中式餐飲設備較為方便，且有些東方國家的餐廳料理，多為炒、蒸的工作項目，因此東方國家餐廳也會選用中式餐飲設備，較為方便。

為什麼要買中式餐飲設備

中式餐點和西式餐點不同，西式餐點多用烤箱、炸爐和煎台進行作業，而中式餐點多為東方國家的餐點，都是利用快火炒熟，或是麵點料理選用蒸煮的方式，再者就是煲湯、燉品，多為這幾種方式在料理。因此也沒有像西式餐點一樣的細膩分工，分為多種的廚房作業，通常都是以菜品而做不同的分工，因此中式餐飲設備也會較為簡易，多需要炒爐、蒸爐、保溫台等即可。

東鑫台中中式餐飲設備

東鑫餐飲設備自民國86年成立，餐飲設備新舊產品皆有作為服務，我們也提共了開店餐飲規劃、開店創業採買諮詢規劃服務、一般小型餐飲設備規劃等。我們服務很多，秉承的熱心的服務態度替客人解決任何問題，選用我們的二手餐飲設備最便宜最實在，都是親自到現場維修服務，認真的服務絕對包您滿意，若是有想要尋找中式餐飲設備，找東鑫台中餐飲設備就對了。