外埔餐飲設備工廠推薦，刨冰機的清洗保養

台中外埔餐飲設備工廠推薦，東鑫台中餐飲設備，炎炎夏日已到，許多人開始手拿一隻冰，或是去冰店大塊朵頤。炙熱的夏天讓冰店的生意蒸蒸日上，相對的環境、器具清潔也變得講究，要讓客人吃得安心，就必須先從刨冰機開始。

刨冰機清洗方式

1. 先關閉機器開關並拔掉電源插頭。
2. 用濕布沾清潔劑清洗，再用乾淨濕布擦拭乾淨即可。
3. 內部一般不需要做特別清洗，但需要保持乾淨。

刨冰機保養

• 操作上要注意不要將堅硬物體掉入刨冰盤中，容易毀損刀片和刨冰盤。
• 使用一段時候發現皮帶與電機輸出輪，或皮帶與皮帶輪打滑，表示皮帶已磨損，需要做更換。
• 可調適冰刀間隙讓冰花刨出理想的樣子，但調整好後就不要隨意做變動。
• 清洗時勿將水質接沖洗機器內部。
• 當羅斯出現鬆動時需立即停機，將螺絲擰緊後再開機。